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視点の違いから考えてみるレザー消費

「牛革」副産物だからサステナブル って言うけど実際どうなの？ 杏： 先日、あるお客様から 『LOVST TOKYOを知ってアップルレザーやヴィーガンレザーについて考えていると、じゃあこれまで手にとってきた「動物性のレザー」は地球環境にとって一体どうだったんだろう？って疑問を持ちました！』というお声をいただきました！　 海斗：僕たちをキカッケに考えてくださるのは本当に光栄なことですね！ここまでやってきた甲斐がありましたよ〜涙 杏：そうですね、本当に嬉しいお声です。でも、まだまだこれから！引き続き頑張っていきましょう！では、本題に戻って…まずは一般的な「レザー」の見方について確認していきますね。   杏：一般的に「レザー」は、食肉産業の副産物という見られ方をしていますよね。   海：はい！副産物であることは間違いないと思います。ただし「レザー」として生まれ変わるまでの産業構造を知らないままに消費を続けてしまうと、後々痛い目を見るのかもしれませんね… 杏：たしかにそうですね！実際、私たちがそこまで考えずに消費していたという事実から、気候変動をはじめとするさまざまな問題を引き起こしてしまっているわけですから。でもやっぱりこれからは自分の消費に責任を持つのが当たり前になってくる時代ですよね。 海：おお、心強いですね〜！やはり知っているか知らないかの違いは大きいですからね。ではではここからレザーの裏側に潜む真実について見ていきましょうか！ 牛革の真実① 水の使用 杏：まずはお水に関してですね。えっ、17,128Lってすごい量ですね！お風呂85回も入れるのかぁ…海：もちろんこれは家畜として牛さんが育てられるまでの水も含んでいますが含んでいますが、皮を柔らかく鞣す（なめす）工程にもたくさん水を使うみたいですね！ 杏：お水も限られた資源ですからね。調べてみると、なんと世界の淡水量の27％が畜産に消費されてるとか！ 海：世界という広い視野でみると干ばつや水不足に苦しむ人々もいる反面、僕たちのような先進国で消費する食肉のためにこれだけの水が使われているんですよね…なんだか心苦しい感じです。   牛革の真実② クロムなめし   杏：次は、先ほど海斗さんが言っていた皮を柔らかくする「なめし」って工程のことですね。たくさん薬品を使うって聞いたことがあります…！海： はい！日本のタンナーさん（レザー加工業者）だとかなり気にして製造しているみたいなんですけど、やはり一般的に出回ってしまっている「レザー」はクロムなめしという方法が多いみたいです。 杏: そうなんですね…涙　あとは途上国での労働環境の問題も心配ですよね。よく動画でありえない色になている川や手がただれてしまっている作業員の方を見ますよね。   海: 悲しい現実です…素材の製造背景まではトレースできていないブランドさんは実際多いと聞いたこともあります。...